Descripción
Nuestro espresso típico:
Nos gustaría presentarles nuestra primera mezcla de espresso. Este espresso tiene un sabor completo y equilibrado. Impresiona por su ligero dulzor, aromas a nueces, turrón, chocolate y tiene una acidez cítrica agradablemente ligera. ¡Un poco de Italia para el hogar!
Hay muchas preferencias y opciones de preparación diferentes. Por lo tanto, puede seleccionar su propio grado de molienda individual con nosotros. Para aquellos que prefieren moler su espresso ellos mismos, recomendamos los granos enteros. Para todos los demás, ofrecemos estos molinos: jarra para estufa y portafiltro. Sea como sea que prefieras tomar tu espresso, con nuestro Don Grano Típico podrás sumergirte en el mundo del café único en América Latina. Si tienes alguna duda sobre el café, el grado de molienda o la correcta preparación, estaremos encantados de ayudarte.
Sobre el origen:
Nuestro Espresso Típico es nuestra primera mezcla, para lo cual obtenemos el café verde de la Cooperativa Tolima en Colombia y de la Finca El Siglo en Guatemala. En nuestra página de transparencia, hemos resumido toda la información sobre nuestras fincas cafeteras colombianas para usted.
Sobre la calidad:
En Don Grano damos mucha importancia a la calidad comprensible y transparente. Por esta razón somos miembros de la Asociación de Cafés Especiales (SCA) y estamos constantemente educándonos en las áreas de café verde (green coffee), habilidades sensoriales (sensorial skills), tueste (tostado) y elaboración de cerveza (brewing). Nuestro café es calificado por Q-graders capacitados en una cata (también llamada degustación).
